Truffes et trufficulture

Un champignon de la Drôme Provençale. Notre domaine se situe au coeur de la zone de production française de truffes , entre Drôme et Vaucluse, qui représente 60 % à 80 % des volumes récoltés en France... Suite... Nos truffes Nous récoltons deux espèces de truffes d'hiver, proches mais pourtant bien différentes :   tuber Melanosporum : la truffe reine, dite du Tricastin ou du Périgord, appelée couramment  "la... Suite... En savoir plus La truffe vous intéresse ? Vous pouvez vous rapprocher utilement des syndicats de producteurs de votre région (liste à disposition à la Fédération Française des Trufficulteurs (FFT),  7 bis... Suite...